Pune ürdi eelised ja kasutusviisid
Ma armastan lavendlit selle eest, et ta on nii mahe, kuid pune on vastupidine … see on uskumatult võimas ja tugev! Sellel imelisel ürdil on maja ümber palju eeliseid ja tervist edendavaid kasutusviise.
Oregano: Mäe rõõm
Pune (Origanum vulgare) on piparmündi perekonna aromaatne ja kergelt mõrkjas ürt. Nimi on tuletatud kreekakeelsest tähendusest “ rõõmu mägi ” või “ mäe rõõm. ” See kasvab looduslikult soojas ja kuivas kliimas (on Vahemere pärismaal), kuid seda kasvatatakse tänapäeval maailmas paljudes kohtades.
Oregano on väga maitsekas ürt, mida kasutatakse sageli Itaalia, Kreeka ja Hispaania toiduvalmistamisel. Seda kasutatakse sageli maitseainesegudes, sealhulgas Itaalia maitseainetes, ja sobib hästi liha, tomatiroogade ja munadega. Lisan selle alati omatehtud suppide ja hautiste hulka, eriti haiguse ajal, kuna sellel on väidetavalt antibakteriaalsed omadused.
Kuid pune lehtede eelised ulatuvad köögist kaugele!
Pune ürdi tervisega seotud eelised
Pune on loodusliku ravimina populaarsust kogunud, kuigi selle kasutamine tervist parandava ravimtaimena on sajandeid vana. Kaasaegne teadus kinnitab selle põhjuseid: see sisaldab suures koguses oomega-3, rauda, mangaani, K-vitamiini ja antioksüdante.
Oregano eeterlik õli on looduslikes tervisekogukondades antibakteriaalsete omaduste poolest hästi tuntud ja meditsiiniline üldsus uurib seda isegi potentsiaalse kasu kohta tervisele.
Kõrge antioksüdantide ja põletikuvastaste omaduste tase
Nagu värskel ürdil, on ka puneõlis väga suures koguses antioksüdante, mis aitavad vabade radikaalide vastu võidelda. Nende antioksüdantide hulka kuuluvad:
- fenoolid
- triterpeenid
- rosmariinhape
- ursoolhape
- oleanoolhape
2015. aasta uuringu kohaselt kaitseb pune oma antioksüdantide tõttu mõnede ravimite kahjustuste eest.
Ühes 2007. aasta uuringus leiti, et pune ja tüümiani eeterlike õlide kombinatsioon võib vähendada põletikuvastaste tsütokiinide tootmist. Sest sel juhul võib eeterliku õli segu olla kasulik põletikuliste haiguste, näiteks koliidi, sümptomite vähendamiseks.
Teine ajakirjas avaldatud uuringEksperimentaalne ja toksikoloogiline patoloogialeidis, et puneõli võib vähendada indutseeritud koliidi negatiivseid mõjusid rottidel ja avab ukse uutele ideedele selle kasulikkuse kohta käärsooles ja maksas.
Antimikroobne
Oreganol on palju antimikroobseid omadusi, sealhulgas antibakteriaalsed ja parasiidid.
Georgetowni ülikooli meditsiinikeskuse füsioloogia ja biofüüsika osakonna hiljutises uuringus öeldi, et nakkuste ennetamiseks ja raviks on vaja uusi (ohutuid) antimikroobseid aineid ning vastuseks võivad olla eeterlikud õlid nagu pune eeterlik õli.
Antibakteriaalne
Science Daily avaldatud artiklis leiti, et pune eeterlik õli on efektiivne Staphylococcus bakterite hävitamisel. Samuti oli see oma idu tapmise võime poolest sama tõhus kui tavalised retseptiravimiga antibiootikumid.
Aitab parasiitide vastu võitlemisel
Üks aastal avaldatud uuringFütoteraapia uuringudleidis, et parasiitide all kannatavate täiskasvanute seedeprobleemid paranesid pärast puneõli kasutamist märkimisväärselt.
Aitab sportlastel jalga
Pune on ka seenevastane. Ühes uuringus leiti, et 11 testitud eeterlikust õlist oli oregano kõige tugevam sportlase jala vastu. Koos soola ja kuumusega jõudsid teadlased järeldusele, et eeterlikud õlid (täpsemalt pune) olid paljutõotav ravi.
Suurendab immuunsüsteemi ja võitleb vähirakkudega
2013. aasta uuringu kohaselt võivad pune ja teised Lamiaceae perekonna ürdid aidata immuunsüsteemi stimuleerida. See võib seletada oregano traditsioonilist kasutamist haiguste raviks. Kuid pune on midagi enamat kui immuunsuse stimulaator. Aastal avaldatud uuringVähikirjadleidis, et oregano ühend näib paljulubav potentsiaalse vähirakkude tapjana eesnäärme-, rinna-, naha-, leukeemia- ja käärsoolevähi korral.
Puneõli, pune eeterlik õli ja puneõli: mis vahe on?
See võib olla segane teema! Sageli kasutavad inimesed oreganost rääkides neid mõisteid omavahel asendatult. Kuid igaüks neist on veidi erinev. Kuidas see toimib?
- Puneõli on õli (sageli oliiviõli), millele on lisatud pune. Seda õli võib kasutada meditsiiniliselt, kuid kõige sagedamini kulinaarselt.
- Pune eeterlik õli (nagu kõik eeterlikud õlid) destilleeritakse taimsest ainest ja on uskumatult kontsentreeritud.
- Oreganoõli on pune eeterliku õli lahjendus. Seda saab osta juba ettevalmistatuna, kuid saate ka ise teha.
Eeterlikke õlisid ei tohiks kunagi kasutada (eriti allaneelatud) lahjendamata kujul. Kui mainitakse allaneelamist, soovite puneõli kasutada. Samuti tuleks lahjendada pune eeterlike õlide paikset kasutamist.
Kuidas kasutada pune
Oreganol on kodus palju võimalusi:
Retseptid
- Kodune Itaalia maitseainesegu
- Taimne suuvesi
- Pragunenud kontsade salv
- Kodused ürdi- ja vürtsisegud
Kuivatatud või värske pune kasutab
- Seda saab tarbida ürdina kulinaarsel otstarbel, tinktuuri, tee või lahjendatud eeterliku õlina.
- Kuivatatud pune koos teiste kuivatatud ürtidega, nagu basiilik, rosmariin ja tüümian, võivad tekitada näo auru ummikute leevendamiseks ja köha rahustamiseks.
Kasutatakse pune eeterlikku õli
- Lahjendatud õli võib haiguse ajal kiiremini taastuda.
- Oregano eeterlikku õli (lahjendatuna kookosõlis) saab paranemiseks naha nahainfektsioonide korral kasutada.
- Seda saab segada kookosõlisse osana tervislike igemete õli tõmbamise rutiinist.
- Kandmisõlis lahjendatud pune eeterlik õli, mis võetakse sisemiselt, võib aidata allergiat.
- Oliiviõlis lahjendatud pune eeterlikku õli võib valu leevendamiseks hõõruda valutavatele lihastele ja liigestele.
- Seda saab lahjendada jalgade ja seenhaiguste sportlaste tõhusaks kasutamiseks.
- Lahjendatud pune EO võib paikselt kasutamisel olla abiks keha vabastamisel sõrmustest.
- See võib olla efektiivne tüükade eemaldamisel nahale lahjendatuna.
Kuna pune omab nii tugevaid antimikroobseid omadusi, võib see aidata paljude nii sise- kui ka väliste nakkuste korral.
Kust osta pune
Kuivatatud pune ostan tavaliselt veebist lahtiselt. Minu pune eeterlik õli on pärit siit.
Teine võimalus pune eeliste saamiseks on selle värske kasvatamine! Selleks on vaja ainult väikest ürdiaeda või aknakasti.
Mõned kasvavad märkmed:
- Oreganole meeldib soe, kuiv kliima ja täis päike.
- Osta seemnetest või hankige kohest rahuldust ja ostke seemikud.
- Kui nad kasvavad, näpistage lehti, et ergutada põõsasemat taime.
Oregano koristamine on samuti lihtne. Koristage lehed vastavalt vajadusele ja kuivatage mõned ladustamiseks.
Kas pune on ohutu?
Puneõli ei peeta raseduse ajal üldiselt ohutuks, kuigi pune lehtede kulinaarset kasutamist peetakse peeneks.
Kui täidate mõnda järgmistest tingimustest, rääkige enne kasutamist oma arstiga, kuna pune ei pruugi teile ohutu olla:
- allergia Lamiaceae perekonna taimedele
- verejooksu häired
- diabeet
- operatsiooni planeerimine
Oregano eeterlikku õli tuleb selle väga tugeva olemuse tõttu alati lahjendada, et seda nahale või seestpoolt võtta. Ma ei ole arst ega meditsiinitöötaja ning enne ravimtaimede võtmist või terviserutiini alustamist peate alati oma arstiga nõu pidama.
Milline on teie lemmikpune kasutamine? Vürtsina või loodusliku ravimina? Jaga allpool!
Allikad
- Tüümiani ja pune eeterlike õlide kombinatsiooni mõjud TNBS-i põhjustatud koliidile hiirtel. (nd). Välja otsitud aadressilt https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2233768/
- Force, M., Sparks, W. S., & Ronzio, R. A. (2000, mai). Enteroparasiitide pärssimine pune emulgeeritud õli abil in vivo. Välja otsitud aadressilt https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10815019
- Inouye, S., Uchida, K., Nishiyama, Y., Hasumi, Y., Yamaguchi, H. ja Abe, S. (e.n.). Kuumuse, eeterlike õlide ja soola koosmõju fungitsiidsele toimele Trichophyton mentagrophytes'ile vastu jalavanni. Välja otsitud aadressilt https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17287720
- Toidulisand kahe Lamiaceae ürdiga (pune ja salvei) moduleerib Lumbricus terrestris'e kaasasündinud immuunsuse parameetreid. (nd). Laaditud frolivom https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3579013/
- Johnson, J. J. (2011, 01. juuni). Karnosool: paljulubav vähi- ja põletikuvastane aine. Välja otsitud aadressilt https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21382660