Kodune prantsuse sibulasuppide segu
Ma kasvasin üles isa juures, kes vihkas nii sibula maitset kui lõhna, nii et me ei söönud neid eriti tihti. Keskkoolis avastasin oma armastuse sibulate vastu, kuid kõige lähemal, kui neid kodus võiksime saada, oli kuivatatud prantsuse sibulasupisegu. Nii et prantsuse sibulasupp oli.
Valmistasin supina tavalise söömise jaoks või kasutasin toitude või röstitud köögiviljade maitsestamiseks. Mõnikord hiilisin ma värsket sibulat majja (salakaubad sibulad … lol), kuid kindlasti tekkis mul selle aja jooksul armastus prantsuse sibulasupisegu vastu.
Kui ülikooli läksin, hakkasin sibulat lisama paljudele enda toiduvalmistamisele ja kui abiellusin oma abikaasaga (tema perekond on Itaalia päritolu korralik), hakkasin ma enamuses oma toiduvalmistamisel sibulat kasutama (koos küüslauguga).
Päris toidule üle minnes lõpetasime enamiku kastist või purgist tulnud toodete kasutamise, nii et ma ei ostnud enam prantsuse sibulasupisegu, kuid igatsesin maitseid ja segu mugavust.
Maitsed …
Nagu eelnevalt segatud prantsuse sibulasupp, ühendab see ka sibula, küüslaugu, selleri, soola ja pipra maitseid. Saate sama maitse ilma:
Maisitärklis, suhkur, maisisiirup, hüdrolüüsitud sojavalk, karamellivärv, osaliselt hüdrogeenitud sojaõli, naatriumglutamaat, pärmiekstrakt, looduslikud maitseained, dinaatriuminosinaat ja dinaatrium guanülaat (poest ostetud koostisosad).
Mulle meeldib selle retsepti jaoks osta kõik oma ravimtaimed ja kõik muud ürdi- ja vürtsisegud Internetis lahtiselt. See säästab raha ja mul pole alati vaja üht vürtsi, mida mul vaja oleks. Hoidke kasutamata ürte ja vürtse lihtsalt sügavkülmas või pimedas jahedas kohas, kuni olete valmis neid kasutama.
4.27 19 häälestPrantsuse sibulasupi segu retsept
Kodune prantsuse sibulasupi segu ürtide, vürtside ja soolaga on suurepärane alternatiiv ostetud sibulasupisegu säilitamiseks ja seda saab kasutada mitmesugustes retseptides. Kursuse maitseaine köök Prantsuse ettevalmistusaeg 5 minutit Kokku 5 minutit Kalorid 4kcal Autor Katie Wells Allpool olevad koostisosade lingid on siduslingid.Koostisosad
- & frac12; tass kuivatatud sibulahelbeid
- 1 tl sibulapulbrit
- 1 tl küüslaugupulbrit
- & frac12; tl sellerisoola
- & frac12; tl musta pipart
- 1 tl kuivatatud peterselli
- 1 tl Himaalaja soola (või meresoola, valikuline)
- 1 tl kurkum (valikuline)
Juhised
- Ühendage kõik koostisosad kaanega purki ja loksutage segamiseks.
Märkused
Prantsuse sibulasupi valmistamiseks kasutage umbes & frac14; tass sibulasupisegu 2 tassi veiselihapuljongi kohta (lisage 3-4 sibulat, mis on väga õhukeselt viilutatud ja aeglaselt karamellistunud lisamaitse saamiseks). Segana kasutamiseks võite lisada & frac12; tassi soja- ja MSG-vaba veiselihapulbri pulbrit ning kasutage nagu pakki prantsuse sibulasupi segu (& frac14; tass = 1 pakend). See sobib suurepäraselt röstimiseks või prantsuse sibulasupi valmistamiseks. Ma kasutan ka liha maitseainet lambakoera / suvila pirukas.Toitumine
Serveerimine: 1tsp | Kalorid: 4kcal | Süsivesikud: 1g | Valk: 0,1 g | Naatrium: 78 mg | Kiudained: 0,1 g | Suhkur: 0,4 gKas teile meeldib see retsept? Vaadake minu uut kokaraamatut või hankige kõik minu retseptid (üle 500!) Isikupärastatud iganädalase söögikava planeerijalt siit!
Kas olete kunagi kasutanud prantsuse sibulasupisegu? Kas olete valmis proovima tervislikku versiooni?
