Kuidas panna lapsi tervislikku toitu sööma

Laste kasvukiirusel on nende füüsilisele, vaimsele ja emotsionaalsele tervisele väga oluline see, mida me neile toidame. (Rääkimata nende käitumisest.)

See, mida lapsi toita, on mõnevõrra vaieldav teema ja paljude vanemate jaoks pettumus. See on üks valdkondi, kus mul tekkis toitumisalase nõustamise ajal kõige rohkem küsimusi, ja see oli ägedate teemade seas arukas teema.

Aastate jooksul oleme abikaasaga välja töötanud oma toidujuhised, mida oma majas järgime, ja see aitas kindlasti. Ma jagan, mis toimis (ja mis mitte), lootes, et see aitab teie kodus kõigil valivatel sööjatel!

Minu tunded on sellel teemal ülevad, nii et haara tass (orgaaniline, taimne) teed, see läheb kauaks …

Rämpstoit, rämpstoit kõikjal …

see on üsna ilmne, kiirelt jalutades mis tahes toidupoe ohtlikes keskmistes vahekäikudes, et paljud toiduturundused on suunatud lastele. (Lõppude lõpuks on rumal jänes, “ Trix mõeldud lastele! ”)

Mitte nii peened telereklaamid ja isegi räige altkäemaksu turustamine (Happy Meal mänguasjad) püüavad meie lapsi toitumisalase hariduse omandamiseks. Nimetage mind vanamoodsaks, kuid ma pole rahul sellega, et lasen suurte punaste kingadega klounil oma lastele õpetada, kuidas hea toit välja näeb. (Ja ma ei hooli sellest, kas see tuleb koos piima- ja õunaviiludega, Ronald!)

Samuti pole saladus, et ülekaalulisus ja II tüübi diabeedi määr tõusevad lastel hüppeliselt ja ilmnevad üha nooremas vanuses … Kas seos võiks olla? (vihje: jah!)

Ehkki enamik lapsevanemaid (ma loodan) nõustun, et põhitoidud, nagu tervislikud valgud ja rohelised köögiviljad, on väikelaste jaoks olulised põhitarbed, pole laste toitumise küsimus enam vaevalt selge. Et mängida jalgpallimänge, osaleda kooripraktikates ja sotsiaalses plaanis, mis oleks mind vanuses uimaseks ajanud, ei ole enamik lapsi (ja emme!) Tänapäeval lihtsalt söögikordadel kodus. See kiiresti arenev eluviis muudab kiirtoidu õigustamise lihtsamaks, isegi kui selles puuduvad toitained.

Mugavad kaasaskantavad võimalused, nagu näiteks imikutoitude kokkusurumine (jah, tegelikult on olemas ka päristoiduga imikutoidu kaubamärke, mis neid nüüd teevad, halleluuja!), Võivad aidata, kuid kuidas on lood vanemate lastega? Kuidas saaksime nende toiduvalikuid suunata ka siis, kui nad on vanemad?

Mul on ideid …

ära paku toitu preemiaks

Teine tegur, mida olen paljude lastega märganud, on seos toiduga kui teatud tüüpi tasu. Juba väiksest peale premeerime sünnipäevi maiustustega, koolisaavutusi söögikordade, heade tegudega jäätise ja isegi tervisliku toitumisega magustoiduga (kui sööd kõik kolm oma hernest, võid saada tükikese kooki …)

Ühendage ülaltoodud tegurid asjaoluga, et enamik lapsi, kui nad on toitaineteta koolilõunatest pääsenud ja lõpuks öösel koju jõudnud, on liiga väsinud, et saada õues käimise eeliseid ja mängida lõbu pärast palli taga ajades ning lokkida. teleri või videomängude ees suupistetega.

Mida maailm peab tegema, kui tema vastu on tervis? See on küsimus, millega ma võitlesin endaga kaua, enne kui lõpuks pererahu saavutasin! Enne, kui jõuan & bdquo; kuidas, ” räägime & bdquo; millest ” sööma!

Õpetage neid tõelist toitu tundma

Igapäevaelu keskmega on lihtne unustada, kui oluline on meie laste toitumine. Nagu ma ütlesin, kuigi enamik vanemaid nõustub köögiviljade ja tervislike valkude kasulikkuses, näivad diskussiooni põhjustavat just kõik muud asjad. Kas piimatooted on korras? Kas nad peaksid puuviljamahla jooma? Kui jah, siis kui palju? Kas suhkur on mõõdukalt korras?

Kuigi lapse dieedil on vanemate valikul kindlasti palju ruumi, on mõned peamised toidugrupid üles ehitada (annan teile vihje … see ei näe välja nagu tavaline toidupüramiid!).

Hea uudis on see, et põhireegel, mida lapsi toita, on lihtne:

Kõige elementaarsem viis kontrollida, kas laps peaks teatud ainet sööma, on teha kindlaks, kas see on tegelikult toit või mitte.

Kõik toidud ” mis võib riiulil istuda ja aasta jooksul mitte laguneda, ei sobi tõenäoliselt tarbimiseks. (Proovige seda koos salatiga ja vaadake, mis juhtub!) See “ toiduks mittekasutatav ” nimekiri hõlmaks ka kõike, mis sisaldab hüdrogeenitud õlisid (maapähklit, soja, puuvillaseemneid, köögivilju, rapsi jne), kõike, mis sisaldab MSG-d, kõike, mis sisaldab kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, kõike, mis sisaldab kunstlikke magusaineid, ja kõike, mis sisaldab töödeldud teravilja.

See lööb põhimõtteliselt kõik kiirtoidud, mikrolaineahjud ja “ toidud ” baarid ja enamik jooke peale vee.

Mis jääb siis järele? Palju!

Näidake neile erinevat toidupüramiidi

Kui teie pea ujub mõttega kõigist asjadest, mida te ei peaks oma lapsi toitma, … ärge muretsege, suurepäraste toitude loetelu on maitsev!

Järgmised toidud on suurepärased ja vajalikud toitumisallikad, mida iga laps peaks regulaarselt tarbima. Kui teie oma veel Brüsseli kapsasid alla ei hakka, siis olge minuga … Olen õppinud mõned asjad (paljude vigade ja katsetega), kasvatades kuut last, ja jagan, mis nende kuue (väga erineva!) Isiksuse jaoks töötas.

1. Head valguallikad

Valke (aminohappeid) kasutatakse keha kõigis funktsioonides ja need on meie kõigi, eriti laste jaoks üliolulised, kuna nad moodustavad endiselt luid ja lihaseid.

Eriti tervislik liha pakub terviklikke valke, mida lapsed nõuavad korralikult kasvamiseks hädasti (tofu lihtsalt ei lõiganud seda siin). Olen liiga palju vanemaid kuulnud, et nende lapsed ei armasta punast liha ” ja seejärel lasta nende lastel B-12 defitsiidi suhtes positiivselt testida. Mis on tervislik liha?

Lapsed vajavad tõelisi, töötlemata, kemikaalivabu valguallikaid ja kanakintsud lihtsalt ei tee seda! Puhtalt orgaanilise veiseliha, kana, kalkuni ja munade regulaarne igapäevane tarbimine tagab laste valguvajaduse rahuldamise. Enamik lapsi sööb tervislikku liha meelsasti, kui on proovinud hästi ettevalmistatud allikaid. (Vaadake siin mõnda retsepti).

Valgud, mida proovida

• rohusöödetud veiseliha
• vabapidamisel olev kana ja muud kodulinnud
• orgaaniliste elundite liha
• vabapidamisel munad
• metsikult püütud kala
• metsloom
• mõned lõunasöögiliha ja peekon on ok, kui leiate nitraadist / nitritist vabu sorte

Välditavad valgud

• töödeldud liha
• kana tükid
• deli liha (nitraatidega)
• liha, mida serveeritakse töödeldud toiduainetega (hamburgerid, pitsa jne)
• igasugune muu liha nagu sojajupid
• kaubanduslikult kasvatatud veiseliha, linnuliha või kala

2. Köögiviljad ja puuviljad

Võib-olla märkasite, et ütlesin neid vastupidises järjekorras kui see, millega olete harjunud (“ söö puuvilju ja köögivilju! ”). See oli tahtlik.

Uuringud näitavad, et ameeriklased söövad palju rohkem puuvilju kui köögiviljad, mida võiksime vastupidiseks muuta. Kuigi puuviljad on imelised ja neil on oma koht, on köögiviljad võrdselt (või rohkem) olulised ning neis on palju vähem suhkrut.

Kuigi puuviljad sisaldavad looduslikku suhkrut, võib fruktoos suurtes kogustes (isegi puuviljadest) kahjustada. Lisaks sellele valivad lapsed tavaliselt puuviljade asemel puuviljad, kui neile on antud valikuvõimalus, ja paljud vanemad teevad selle soodustuse hea meelega, kui lapsed söövad puuvilju ja köögivilju. ”

Ameeriklaste seas on enim tarbitud köögiviljad kartul ja tomat (friikartulid ja ketšup, keegi?). Lisaks on paljud & köögiviljad ” laste taldrikud ei ole tegelikult köögiviljad: mais (teravili), kartul (mugul, kõrge süsivesikute ja madala toiteväärtusega võrreldes teiste köögiviljadega) ja herned (kaunviljad).

Enamik lapsi saab suurema osa oma köögiviljadest tarbimine tomatipõhistest toodetest nagu ketšup või pastakaste. Hoolimata laialt tunnustatud asjaolust, et köögiviljad ja puuviljad vähendavad peaaegu iga haiguse riski, ei söö me neid ikkagi! Hea uudis? Vanematena on meil palju suurem mõju, kui arvame oma laste dieedis (rohkem sellest ühe minuti jooksul)!

Köögiviljad ja puuviljad, mida süüa (tonni!):

• orgaanilised lehtköögiviljad (spinat, salat, segatud rohelised, lehtkapsas, mangold, kaalikas, sinep jne)
• värvilised puuviljad ja köögiviljad (paprika, tomat, sibul, baklažaan, kõrvits, porgand, seller, brokkoli, lillkapsas, kapsas, kurk, avokaado, marjad, banaanid, viinamarjad jne)
• ebatavalised puuviljad ja köögiviljad (porrulauk, apteegitill, okra, oliivid, artišokid, bok choy, rooskapsas, mereköögiviljad, peet, pastinaak, redis, spargel, kohlrabi jne)

Köögiviljad ja puuviljad maiustamiseks

Kutsu mind hulluks (ja inimestel on), kuid enamik puuvilju on minu laste jaoks looduslikud maiused. Kuigi marjad on hooajal, pidutsevad nad hoolimatu hülgamisega, kuid suurema osa aastast on köögiviljad esikohal ja puuviljad on “ magustoit. ” Pärast mõningast kohanemist õpivad lapsed tõesti armastama puuviljade loomulikku magusust isegi töödeldud suhkru kohal.

Suurema suhkrusisaldusega puuviljad, mida tuleb mõõdukalt süüa, on: õunad, apelsinid / muud tsitruselised, melonid, mango, papaia (orgaaniline või selle GMO), pirnid, granaatõunad, virsikud jms. Kuivatatud puuviljad (ploomid, rosinad, datlid, kuivatatud jõhvikad jne) on samuti suhkrurikkamad ja neid antakse tavaliselt maiustena looduslike energiabatoonide kujul.

Köögiviljad ja puuviljad, mida tuleb vältida

Praetud sellised nagu friikartulid, kartulikrõpsud, sibularõngad ja muud toiduks mittekasutatavad toidud, & ndquo; veggie ” laastud, “ puuviljad ” kokkuvõtted ja “ puuviljad ” suupisted, puuviljamahlad (isegi ilma suhkruta lisatavad tüübid, kuna need kõik toimivad kehas puhta suhkruna ja pole võrreldavad päris puuviljade toitainetega), mis tahes puuviljad ” või “ taimsed ” toode, mille etiketil on lisaks puuviljadele koostisosi.

Proovige omatehtud retsepte, näiteks omatehtud kummikomme või tõelisi puuvilju, kui teie lastel puuduvad need toidud.

3. Tervislikud rasvad

Kahjuks kandub madala rasvasisaldusega trend Ameerikas ka lastele. Kipume surfama äärmustes, lastes neil süüa kiirtoitu või rämpstoitu, kuid andes neile “ tervisliku ” madala rasvasisaldusega alternatiivid muul ajal.

Kui mõned vanemad piiravad kaalutõusu vältimiseks parimate kavatsustega oma laste dieedis rasva, võib laste piiratud dieet põhjustada terviseprobleeme, vitamiinipuudust ja ADHD-d. Toidurasvad kannavad vajalikke vitamiine A, D, E ja K koesse ja võimaldavad nende omastamist. Rinnapiim, mida peetakse imikute ja väikelaste kõige täiuslikumaks toiduks, on üle 50% rasva ja 40-50% küllastunud rasva. Mulle tundub veider, et lapsed läheksid järsku toiduvajadusest nii suure rasva järele hoopis väiksema toidurasva vajaduse järele.

Vajalike toidurasvade, eriti küllastunud rasvade puudumine võib põhjustada müeliini ümbrise vähenemist, mis katab laste ajurakke, põhjustades ajus kontrollimatuid või kiireid impulsse, mis ilmnevad ADD või ADHD. Paljude meie põlvkonna jaoks on paradigma muutus rasvade deemoniseerimise lõpetamine, kuid meie laste huvides peame selle hüppe tegema.

Alla 14-aastased lapsed vajavad eriti piisavas koguses rasva (sealhulgas küllastunud rasva) ja see kogus peaks moodustama 30% nende kogu toidust. Tervislike rasvade valimisel olge loomulikult ettevaatlik: vältige transrasvu ja tehislikke rasvu nagu taimeõlid, hüdrogeenitud õlid ja lühenemisi.

Toidurasvade suured allikad:

• kookospähkel (toores või õli, tükeldatud, jahu, piim, või ja kõik; kookos on suurepärane)
• avokaadod, oliivid / oliiviõli
• või / ghee (seni, kuni orgaaniline / rohusöödetud)
• munad
• kala
• oreliliha
• metsloom
• pähklid ja seemned

Samuti soovitan täiendada oomega-3 ja D-vitamiini.

Toidurasvade allikad, mida vältida

• polüküllastumata õlid (toatemperatuuril vedelad nagu maapähkel, soja, raps, köögivili jne)
• hüdrogeenitud õlid
• lühendavad ained, transrasvad ja muud õli või rasva valmistatud vormid (p. s. Need on restoranides ja enamikus töödeldud toiduainetes kasutatavad õlid ja rasvad.)

Õpeta neile seda, mida nad ei vaja

Igaüks, kes on blogis uus, võib mõelda, millal mainin “ tervislikke täisteratooteid ” piimatooted. Tõsi on see, et te ei vaja neid ega ka teie lapsi.

Need töödeldud või pastöriseeritud vormis on need kaks toitu ” rühmad vastutavad paljude lapsepõlves esinevate allergiate eest ega ole lihtsalt paremad toitumisallikad, milleks nad on loodud. Uuringud (ja isiklikud kogemused) tõestavad, et lapsed, kes ei saa allergia tõttu kumbagi neist allikatest süüa, saavad sama palju (või rohkem) toitaineid kui need, kes neid regulaarselt söövad.

Miks terad Aren pole kõik, mida nad on krakitud

Töödeldud terades sisalduvad vees lahustuvad valgud nagu gluteen ja lektiin võivad aja jooksul seedesüsteemi kahjustada ning need osakesed võivad seejärel läbida peensoole ja liikuda vereringesse, kus neid peetakse patogeenideks. Keha loob immuunvastuse ja sünnib allergia. (Rääkimata sellest, et teie vereringes vedelevad põhimõtteliselt väljaheited!)

Hea uudis on see, et paljudel juhtudel ja eriti lastel on keha väga võimeline ennast tervendamakui talle antakse päris toitu!

Isegi need, kes soovitavad tarbida “ tervislikke täisteratooteid ” kiudainete ja toitainete jaoks ” tunnistab, et lihal, köögiviljadel, puuviljadel ja tervislikel rasvadel on palju suurem toitainete profiil. Terad peaksid olema väike osa lapse dieedist. Ja kui sa sööd teravilja, siis pea kinni tegelikest täisteratoodetest (riis, kaer jne) või muudest tärklistest, nagu kinoa (tehniliselt seeme).

Kas sa julged piima?

Piimatoodete küsimus toidus võib olla veelgi vastuolulisem! Kuigi me ei tee palju piimatooteid ja ainult mahepõllumehelt toores, pastöriseerimata kujul, on piimatoode paljude laste toitumises põhitoiduks nende arstide soovitusel.

Statistiliselt saavad lapsed, kes lähevad ilma meiereita valiku või allergia tõttu, siiski piisavalt kaltsiumi ja muid toitaineid. Piimatoode on aga paljude laste peamine toidurasvade allikas. Mõnel juhul võib piimatoodete eemaldamine enne piima asendamist tervislikumate allikatega mitte olla vajalik (vt eespool), kuid kogu piimatoodete eemaldamine võib tuua rohkem kahju kui kasu.

Kuidas saada valiv laps sööma päris toitu

Vanade toiduharjumuste taganemine on täiskasvanutele raske, rääkimata valivast väikelapsest. Nii et isegi kogu selle teabe põhjal, mida oma lastele süüa anda, tekib küsimus: kuidas kuradit sa tegelikult neid asju sööma paned?

Mõned praktilised soovitused lüliti jaoks:

1. MeikTeieMõelge kõigepealt!

Dieedivahetuste osas peate olema kindel ja uskuma teavet, mida oma lastele räägite! Uurige, söögikava ja pühenduge selle positiivse muutuse saavutamisele oma pere jaoks.

2. Ole järk-järguline, kuid kindel

Kuigi teie lapsed ei tee ühe päeva jooksul rõõmsatelt söögikordadelt köögiviljasmuutiteni hüppamist, kohanevad nad kiiremini, kui te arvate, ja nad õpivad armastama tervislikke toite. Alustuseks pange iga teie küpsetatud toidust üks väike suutäis iga lapse taldrikule. (Üks väike tükk kana, üks leht spinatit, üks kõrvitsa tükk)

Öelge lapsele, et tal võib olla rohkem mõnda teie valmistatud toitu, kui ta sööb ainult väikest kogust neist. Nii on lapsel motivatsioon proovida uusi toite, kuid see kogus pole nii hirmutav, et ta keeldub sellest üldse. Isegi kõige valivamad sööjad on lõpuks valmis võtma ühe näpuga vihatud toitu, et saada endale meelepärane.

Pärast mõnda aega selliste toiduainete tutvustamist lisage toidukordade ajal aeglaselt rohkem, nii et mõne kuu pärast söövad teie lapsed kogu portsjonit tervislikke toite.

HOIATUS: Teie lapsed testivad teid selles esimestel päevadel! Nad võivad isegi minna söömata söögikorda või kaks. ära muretse. Jääge rahulikuks, ärge suruge neid ja selgitage lihtsalt rahulikult, et nad ei pea sööma, vaid et neile pakutavat toitu pakutakse ja see on kõik, mida nad saavad. See on kõige raskem 3 päeva!

3. Las lapsed otsustavad, kas nad on näljased

See ei tähenda muidugi, et te ei peaks piiranguid seadma või et peaksite lubama toidule juurdepääsu ööpäevaringselt, kuid kui laps pole tõesti näljane (või kasutate seda ettekäändena mitte süüa tervislikke toite), ärge sundige teemat ega kasutage rämpstoitu lihtsalt selleks, et nad midagi sööksid. Lapsed sünnivad hämmastava võimega teada saada, kui nad on näljased ja millal söömine lõpetada, kui nad pole enam näljased. Toidusüsteemi kemikaalid moonutavad seda võimet, kuid see tuleb lastel kiiresti tagasi.

Mõelge ka sellele, et lapsed ei söö alati söögi ajal nälga ja söögi vahelejätmine ei kahjusta neid, eriti selle kohandamise ajal. See on veel üks põhjus igat tüüpi toidu väikeste portsjonite serveerimiseks. Laps saab rohkem kontakti, kui tal on nälg ja kui palju toitu ta vajab, kui talle antakse ainult väike kogus neist (ta võib alati rohkem küsida!).

Kui lapsed saavad söögikordade vahel nälga, tingimusel, et nad on nende söögikordade ajal söönud tervislikke toite, laske neil süüa tervislikke suupisteid, nagu pähklid, köögiviljad, puuviljad või tükeldatud liha.

4. Andke preemiaid lisaks toidule

See on oluline samm, mida lastega teha. Premeerime kõike alates headest hinnetest hea käitumise ja sünnipäevadeni mingisuguse toiduga, tekitades tunde, et teatud toitude söömine on seotud erilise olemise või hea tegemisega. Kuigi söömine on kindlasti sotsiaalne ja perekondlik tegevus ning paljud olulised sündmused on seotud toiduga, on oluline katkestada seos toiduga ning saavutus- või õnnetunne.

Las pereõhtusöök on jagatud toiduainete ühendamise aeg ja muud asjad asendavad toidud hüvedena. Preemiad võivad olla perekondlik väljasõit, jalgrattasõit pargis, uus raamat, võimalus sõbrale järele saada jne. Toidu ja lõbu ning saavutuste seostamise tsükli katkestamine aitab tagada, et lapsest ei saaks kunagi emotsionaalset sööjat ja andke lapsele tugev, ratsionaalne alus, mille põhjal toitumisvalikud põhinevad.

5. Selgitage seda neile ja kaasake neid

Lapsed on geniaalsed väikesed olendid, kellel on jumala antud võime õppida palju kiiremini kui meie. Liiga sageli nüristame selgitusi, miks nad asju peavad tegema või nendega liialdama. (Tule, kallis, söö lihtsalt üks näks sellest nami-nami-brokkolist, mis maitseb nii imeliselt ja teeb sind ülitugevaks!)

Enamik lapsi reageerib uute (või mittemeeldivate) toitude loogilisele ja rahulikule tutvustamisele äärmiselt hästi. Kui me teeme suurt midagi sellest, et nad prooviksid midagi proovida, saavad nad teada, et (a) katsumuse venitamine toob kaasa rohkem tähelepanu ja (b) see ei tohi tegelikult nii hea olla või me ei teeks sellist katset proovige seda kõigepealt.

Pange toit nende taldrikutele, öelge neile, mis see on, ja vastake kõigile küsimustele. ärge altkäemaksu, cajole'i ​​või kerjamist. See on tervislik toit, see on hea neile ja maitseb ka. Eeldatakse, et nad seda söövad, punkt. Kui nad küsivad, selgitage, miks toit on tervislik ja et tervisliku keha jaoks on oluline teha häid toitumisvalikuid. Kui nad kõhklevad, jääge rahulikuks! Tõenäoliselt leiavad nad, et neile meeldivad tegelikult paljud toidud, millest nad varem oma pasta või PB&J eest kõrvale hoidsid.

Kasutage seda ka võimalusena neid kööki kaasata. Minu kogemuse järgi söövad lapsed palju tõenäolisemalt toitu, mida nad aitasid valmistada. Meile meeldib Kids Cooki tõeline toidukursus, mis on aidanud kõigil meie lastel (isegi väikestel) valmistada erinevat tüüpi toite.

6. Las nad teevad valikuid, kuid terved

Kuigi tervisliku toitumisega kohanemine võib olla karm, ei poolda ma toidufanaatikaks saamist. Kui vähegi võimalik, laske lastel tervislike toiduvalikute osas ise valida. Lisaks sellele, et nad tunnevad end paremini, kui proovivad valitud toitu, aitab see murda nende arusaama, et olete kaaperdanud nende võime süüa seda, mida nad tahavad.

Tervislikult toitumise õppimine seisneb pigem nende võimestamises mõistma ja valima tervislikke valikuid ning seda ei juhtu, kui te ei lase neil kunagi valikuid teha. Pärast umbes 3-4 nädalat head söömist võite lasta neil isegi peol või kellegi majas ebatervislikke valikuid valida. Tõenäoliselt märkavad nad, et nad ei tunne end rämpsu söömisest enam hästi ja see aitab neil õppida ka häid valikuid tegema.

7. Modelleeri see ise

See võib olla kõige raskem osa, kui soovite oma lapsi tervislikult süüa. Paljud meist kannavad ettekujutust teatud lapsepõlvest pärit toitudest ja meile ei meeldi ise palju köögivilju süüa. Lisaks sellele, et tervislik toitumine vähendab praktiliselt kõigi võimalike haiguste ja seisundite riski, on meil nüüd täiendav stiimul seda oma laste nimel teha.

Vanemate eksperdid nõustuvad, et lapsed võtavad käitumist palju vähem lähtuvalt sellest, mida neile räägitakse ja palju enam sellest, mida nad jälgivad. Kui nad näevad teid tavapäraselt köögivilju söömas ja neid nautimas, hakkavad nad seda ise valima!

Kui see aitab, proovige palju uusi köögivilju ja leidke viise, kuidas kaasata palju erinevaid ja erinevaid värve. Mida visuaalselt atraktiivsemad toidud on, seda suurem on tõenäosus, et nad (ja teie) neid naudite. Viimase abinõuna pidage meeles, et kui te sööte seda piisavalt kaua, võite end ise teha nagu iga toitu.

8. Pange kodused toiduvalmistamise prioriteediks

Kõigi meie kõigi kohustuste ja tegevuste juures võib see olla väga keeruline, kuid see on üks kõige tasuvamaid asju, mida saate oma pere heaks teha. Lisaks sellele, et veedate koos kvaliteetset aega, suurenevad ka kodus kokkades suuremad võimalused tervislikult toituda. Teil on võimalus kasutada looduslikumaid koostisosi ja mitmekesisemat valikut. Ebatervislikud valikud ei ole menüüs, mis ahvatlevad teid neid valima, ja lapsed saavad näha, kuidas toidud valmistatakse.

Otsustage seda teha ja jääge kindlaks. Minu saladus: tõelised plaanid - hämmastav rakendus - kõik tõelised toiduretseptid (ka kõik minu omad) ning loovad sekunditega söögikava ja ostunimekirjad. See on olnud tõeline elumuutja ja säästnud mind tohutult aega.

Aastaid hiljem vaatan sellele otsusele tagasi ja tean, et tegime oma pere heaks õigesti. Lapsed ei söö ära mitte ainult toitu, vaid ka kvaliteetset aega, mis on neile pikas perspektiivis palju kasulikum kui lisakoolivälised õppekavad, mida tunneme sageli kohustusena neid sisse lasta (või suruda).

9. Las nad näevad, kust toit tuleb

Paljud lapsed arvavad tänapäeval, et toit tuleb toidupoodidest. (See oli minu jaoks äratus, kui minu oma küsis juba ammu, kuidas toidupood kana teeb!)

Paljud lapsed kasvavad üles teadmata või hindamata, kuidas toitu kasvatatakse või kasvatatakse ning kuidas see neile jõuab. Kui võimalik, viige oma lapsed talu või talupidajate turule, et paljastada neile uus viis oma toitu vaadata. Veelgi parem, kasvatage aed ja laske neil aidata. Nad söövad palju tõenäolisemalt seda, mida nad ise on kasvatanud.

Lihtsalt ärge külastage tavapärast veise- või kanarajatist … see pole selline seos, mida soovite oma toiduga!

10. Teie (lapsevanem) vastutate oma maja toidu eest

See oli minu jaoks suur komistuskivi. Uue emana tundsin end varem süüdi, kui panin poja sööma asju, mis talle ei meeldinud. Ma värisesin mõttest, et ta nälgib, kui ainult üheks söögikorraks! See oli alles siis, kui hakkasin aru saama, kui väga talle ebatervislikud toidud meeldivad / tahavad ja kuidas ta tervislikele toitudele üha enam vastu peab, et ma teadsin, et midagi peab muutma … ja muutke seda!

Mõistsin, et meie kui vanemad kasutame autoriteeti paljudes muudes meie laste eluvaldkondades, kuid õhtusöögi ajal saab sellest lühike tellimuskokk, et kõigile pereliikmetele meele järele olla.

Me ei unistaks sellest, et laseme neil kolm tundi enne magamaminekut üleval olla, käia regulaarselt käsi või riideid pesemata või pärast kooli mõne õlle maha visata, kuid me nõustume tavapäraselt tervisliku toitumisega, kuigi sellel on kahjulikum mõju. kui määrdunud riided või hilja üleval olemine!

“ mina olen ema, ” Mõistsin ja teadsin, et mu lapsed söövad tervislikult ja ma mõtlen välja, kuidas nad seda armastaksid! Suureks kergenduseks ja üllatuseks oli üleminek palju lihtsam kui ma ootasin.

Kuigi lapsed võivad olla valivad, on nad ka äärmiselt kohanemisvõimelised ja vastupidavad. Samuti näevad nad toitumise parandamise mõju kiiremini kui meie. Samuti, kui lapsed söövad täiskasvanuna 3–4 korda suuremat toidukogust ühe kilo kehakaalu kohta, võivad valikud, mida nad (ja mina) praegu teeme, mõjutada ja mõjutada elu lõpuni!

Boonusenõud tervislikuks toitumiseks

Siin on mõned soovitused, mis on minu laste ja sõbra lastega töötanud:

• Alustage esmalt toidu toitumist ja seejärel naudingut. Veenduge, et suurem osa teie dieedist oleks tegelikult toitev (tervislik liha, köögiviljad, puuviljad, puljongid, head rasvad jne) ja minimeerige mittetoitvad toidud (kreekerid, teraviljad, võileivad jne)
• Alustage lihtsalt tervisliku toidu pakkumist. Pange ainult natuke taldrikutele, kuid paluge neil seda süüa enne, kui nad midagi muud söövad. Kui nad pole näljased, või ei taha seda süüa, ärge suruge seda, aga ärge andke neile muud toitu. Nad ei nälga ühe söögikorra puudumisest, sest nad on valivad.
• Kui nad küsivad, selgitage, et koksite tervislikumat toitu, et muuta nende keha tugevaks ja aju targaks. Öelge neile, et nad ei pea midagi sööma, kui neil pole tõesti nälga, kuid nad ei saa mingeid erilisi võimalusi ja neil pole lubatud kaebusi esitada (ja neid jõustada!). Meie majas peavad kaebuse esitajad laualt lahkuma ja nende söök on lõppenud.
• Laske oma lastel toidu valmistamisel abiks olla, et nad tunneksid end kaasatuna tervislike valikute tegemisse ja investeeriksid sellesse. Kui saate, laske neil ka poodi minna ja aidake valida värvilisi ja tervislikke puuvilju ja köögivilju, nii et nad tahaksid tõenäolisemalt neid proovida või aeda proovida.
• ära alahinda neid. Rääkige oma lastega, miks mõned toidud on tervislikud ja mõned mitte, ning laske neil mõnikord oma tervislikud valikud teha. Kui ma seda oma viieaastase lapsega tegema hakkasin, olin üllatunud, kui nägin, et ta keeldus pidudel kookidest, krõpsudest või jäätistest vabatahtlikult, isegi kui neid mulle pakuti, isegi ilma minu abita.
• Lõpetage tunne, nagu oleks lastel lapsena õigus saada maiustusi ja suupisteid. Enamasti pommitatakse meie lapsi juba väikesest peale maiustuste ja ebatervislike maiustega. Alates sünnipäevadest kuni kooli suupisteajani kuni lõputute lastesõbralike võimalusteni. See on neile tohutu karuteene, kuna see on elukestva tervise seisukohalt nii kriitiline aeg ja me julgustame toiduga halbu harjumusi kujundama.
• Lugege selliseid raamatuid nagu Paleo Pals või Söö nagu dinosaurus, et aidata neil mõista ja soovida tervislikke muudatusi teha.
• Selles postituses on loetelu tervislikest hommiku- ja lõunasöökide ideedest

Selle artikli vaatas meditsiiniliselt üle Madiha Saeed, MD, juhatuse sertifitseeritud perearst. Nagu alati, pole see isiklik meditsiiniline nõustamine ja soovitame teil oma arstiga rääkida.

Kas teil on näpunäiteid, kuidas lapsed tervislikult toituma panna? Jaga allpool!!